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巴沙鱼片怎么做好吃又简单

时间:2024-10-30 09:27:29 来源:

巴沙鱼片的巴沙做法如下:

主料:巴沙鱼一片、红椒四个、鱼片姜蒜适量。做好

辅料:郫县豆瓣酱1茶匙、吃又淀粉一茶匙、简单鸡粉一茶匙、巴沙料酒一茶匙、鱼片生抽一茶匙、做好蚝油一茶匙、吃又糖粉半茶匙。简单

1、巴沙红椒洗净。鱼片

2、做好切小块。吃又

3、简单巴沙鱼解冻备用。

4、切薄片。

5、锅中水煮开下与鱼片。

6、变色就捞起。

7、用辅料加温水,调制一碗汁待用。

8、处理姜蒜。

9、热锅冷油,加入姜蒜,下红椒炒香。

10、待红椒炒软,马上下巴沙鱼,立马把调制好的酱汁快手翻炒。

11、起锅撒上葱花。

巴沙鱼块的做法步骤

1. 首先买来的冷冻巴沙鱼条(柳)解冻。放入盆里放入葱姜(蒜)沫,料酒抓几分钟,再放入少量干淀粉抓匀。

2. 准备配菜:香芹,豆芽。

3. 锅热后放入适量油。油好后放入葱姜蒜剁椒味增各两勺。炒几下加热水。放冰糖。腌好的鱼块煮。块熟时加入配菜。

4. 配菜加入后适当煮一下就可以出锅了开吃!

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