当前位置:首页 > 话题杂谈 > 鸡胸肉炒什么菜好吃

鸡胸肉炒什么菜好吃

2024-12-31 01:49:44 [话题杂谈] 来源:上海睿榜
鸡胸肉炒什么菜好吃

鸡脯肉也就是鸡胸我们常说的鸡胸肉,鸡脯肉的肉炒热量相对于其他部位较低,但蛋白质含量非常的什菜高,有着极高的好吃营养价值,尤其适合正在减肥和健身的鸡胸人群食用。在烹饪鸡脯肉时往往不需要加食用油,肉炒简单的什菜清蒸或煮,便具有非常好的好吃口感。那么想要炒鸡胸肉时,鸡胸搭配什么菜好吃呢?肉炒

豆干

材料:鸡脯肉一块、豆干半斤、什菜黄瓜一根、好吃干辣椒段适量、鸡胸葱适量、肉炒姜适量、什菜蒜适量、生抽适量、盐适量、十三香适量、鸡精少量、豆瓣酱适量、胡椒粉少量、胡麻油适量、老抽适量、味精适量

做法:

1、豆干冲洗干净,鸡脯肉冲洗干净切小片;

2、切好的鸡脯肉焯水备用,黄瓜洗干净切小片,葱姜蒜切好备用;

3、锅里面倒油烧热,放入葱姜蒜,干辣椒段炒出香味;

4、炒出香味时,放少量的豆瓣酱炒出红油,放入鸡脯肉翻炒几下;

5、放豆干,加生抽,盐,十三香,胡椒粉翻炒;

6、少加点开水,让豆干和鸡肉入味;

7、最后加入黄瓜片,鸡精,味精,翻炒几下就出锅了。

二、西兰花炒鸡胸肉

主料:西兰花300g,鸡胸肉100g,姜适量,盐适量,料酒适量,生抽适量

做法:

1、 鸡胸肉切小块,放入生姜,料酒,生抽抓均腌制一会。

2 、西兰花切成差不多大小,锅中放水煮沸,放入西兰花焯水2-3分钟,取出用冷水冲一冲。

3 、锅烧热,放少许橄榄油(或许食用油也可以)放姜和鸡胸肉,炒至快变成白色,加入焯水后西兰花翻炒,加入少许盐即可出锅。觉得清淡,也可出锅前放入少许蚝油。

三、芦笋炒鸡胸肉

主料:芦笋,鸡胸肉,胡椒粉,盐,料酒,鸡精,淀粉,鸡汁,小葱,姜丝

做法:

1、鸡胸肉切丁,加入盐、 胡椒粉、 料酒、淀粉 、腌制10分钟。

2、芦笋切段,锅里烧开水 ,加盐煮断生,捞出备用。

3、锅里倒油下腌制好的鸡丁, 煸炒3分钟左右, 煸的有点焦黄即可出锅备用。

4、锅里留余下的油把小葱, 姜丝煸香。鸡丁和芦笋一起下锅炒1分钟, 放少量清水和鸡汁翻炒1分钟, 加入盐、料酒 、胡椒粉、 糖 ,出锅前加入水淀粉收汁。

鸡胸肉炒辣椒好吃,做法如下:

用料:鸡胸肉 150克、青辣椒 1个、红辣椒 1个、葱 5克、姜 1片、蒜 2瓣、味达美臻品料酒 1勺、6月香甜面酱 1勺、盐 2小勺、食用油 适量。

步骤:

1、准备好材料。

2、鸡胸肉洗净切成小块。

3、加入1勺味达美臻品料酒和1小勺盐,抓匀腌制10分钟。

4、青红椒切块,葱姜蒜切末。

5、锅中倒入适量的食用油烧热,放入葱姜蒜爆香。

6、加入鸡胸肉翻炒至变色变白。

7、加入青红椒,翻炒至断生。

8、加入1勺6月香甜面酱。

9、翻炒均匀。

10、加入1小勺盐调味。

11、翻炒均匀即可。

12、成品图。

(责任编辑:生活常识)

推荐文章
  • 炒猪肉的做法大全家常菜窍门

    炒猪肉的做法大全家常菜窍门 肉片主要是以猪肉为准,把猪肉削成片状,搭配其他的食物来烧,肉片的做法有很多,有爆炒肉片,有水煮肉片,也有香菇肉片、木耳肉片等,那么我们就来看看下面的几种肉片的做法。水煮肉片材料准备好里脊肉、白菜或者是 ...[详细]
  • 你最常吃的家常菜是什么菜呢?

    你最常吃的家常菜是什么菜呢? 那真的是多了去了。红烧排骨。红烧排骨,是一道常见菜肴。以猪排骨、杏鲍菇作为主要食材,以干辣椒、花椒、八角、丁香、姜片、盐、老抽、生抽、料酒、冰糖等作为辅料制作而成。此菜味道香咸,排骨酥烂,色泽金红。男 ...[详细]
  • 酸菜包子的做法酸菜包子怎么做

    酸菜包子的做法酸菜包子怎么做 制作酸菜包子的步骤如下:所需材料:- 酸菜:适量- 猪肉馅:适量- 面粉:适量- 酵母:适量- 盐:适量- 食用油:适量- 料酒:适量- 姜蒜:适量- 葱花:适量- 香油:适量步骤:1. 准备面粉:将 ...[详细]
  • 幼儿面条铺食怎么做好吃

    幼儿面条铺食怎么做好吃 幼儿辅食小面条的做法1.菠菜汁,胡萝卜汁,鸡蛋黄加入面粉和成面团。2.鸡蛋黄味擀成薄片。3.菠菜味擀成薄片。4.胡萝卜味擀成薄片。5.折起来切细细的条。蛋黄味。6.菠菜味切细细的丝。7.胡萝卜味切成细 ...[详细]
  • 小学生午托班一周菜谱吃什么好

    小学生午托班一周菜谱吃什么好 星期一:米饭、鱼香肉丝、青菜炒蘑菇、番茄蛋片肝丝汤、香蕉午点:花卷星期二:玉米饭、五香板鱼烩素丝、葱花肉糜豆腐汤、龙虾片午点:酱黄豆粥星期三:虾皮香干菜肉大馄饨、面包午点:花生血糯赤豆羹星期四:鸳鸯蛋 ...[详细]
  • 想把水果做成美食,想问一下苹果饼的详细做法是什么?

    想把水果做成美食,想问一下苹果饼的详细做法是什么? 很多人都非常喜欢吃甜食并且乐于把各种各样的水果变成一道道的甜品,其中非常让人喜爱的食物就是香蕉派和苹果饼。香蕉派和苹果饼的制作过程非常相似,但是使用的材料可以进行相互切换,下面就来教大家如何制作简单而 ...[详细]
  • 炒菜最好用的酱油有哪几种?

    炒菜最好用的酱油有哪几种? 首先酱油分酿制和勾兑的。现在市场上的酱油都说是酿制的,其实很大一部分是勾兑的。因为酿制酱油少则几个月,多则几年才能有好品质。在颜色上分老抽和生抽,老抽颜色重,一般用于红烧上色;生抽颜色较浅,用于一般炒 ...[详细]
  • 幼儿面条铺食怎么做好吃

    幼儿面条铺食怎么做好吃 幼儿辅食小面条的做法1.菠菜汁,胡萝卜汁,鸡蛋黄加入面粉和成面团。2.鸡蛋黄味擀成薄片。3.菠菜味擀成薄片。4.胡萝卜味擀成薄片。5.折起来切细细的条。蛋黄味。6.菠菜味切细细的丝。7.胡萝卜味切成细 ...[详细]
  • 自己在家做面条放什么调料好吃?

    自己在家做面条放什么调料好吃? 第一种:自制葱油材料:玉米油、香葱、胡萝卜、香菜、八角、香叶、花椒、姜片;做法:1、把香葱、香菜洗净沥干水分切成小段,小半个胡萝卜切薄片,如果有芹菜也可以放点;2、准备好的姜片、香叶、八角和花椒;3、 ...[详细]
  • 单独的糯米粉怎么做小吃

    单独的糯米粉怎么做小吃 单独的糯米粉做小吃的具体步骤如下:步骤1:准备食材糯米粉140克,绵白糖40克,热水100克,白芝麻适量,糯米粉+白砂糖混合加入热水,搅拌。步骤2:揉成面团,盖上保鲜膜静置十分钟。步骤3:分成小团搓圆 ...[详细]
热点阅读