海参石斑鱼好吃又简单的海参好吃做法如下：

1、把海参斑鱼去腮、石斑去内脏，海参好吃清洗干净，石斑用热水焯一下，海参好吃去掉鱼皮表面的石斑石鳞。

2、海参好吃冲洗干净备用热油，石斑放入葱姜爆香，海参好吃放入海参斑鱼；

3、石斑大火，海参好吃先后烹入醋、石斑料酒加适量生抽后，海参好吃然后加水。石斑

4、海参好吃烧开后，炖制5分钟加盐调味，翻面再炖3分钟。

5、大火收汁后，出锅装盘即可。

石斑鱼是_科石斑鱼属的一种鱼类。体一般呈椭圆或长椭圆形，侧扁，头长大于体高，背鳍鳍棘部强大，与鳍条部相连，口大，两颌齿内行齿倾倒，体被小栉鳞，侧线达尾鳍基部，尾鳍圆形、截形或凹型。

石斑鱼好吃。

石斑鱼鱼肉质细嫩，有温中益气、暖胃、润肌肤等功能。因此石斑鱼好吃。

石斑鱼是石斑鱼亚科（Epinephelinae）鱼类的总称，隶属于硬骨鱼纲（Osteichthyes）、辐鳍亚纲。